Diba
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
اکثرا عادت کرده ایم ماکارونی را با گوشت چرخ کرده درست کنیم. اما ماکارونی با گوشت مرغ و قارچ هم لـ*ـذت خاص خودش را دارد. اتفاقا درست کردن این غذا خیلی هم راحت است. پیشنهاد می کنم امتحان کنید.
مواد اولیه:
طرز تهیه:
1- ماکارونی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید.
2- پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس سـ*ـینه مرغ خرد شده را اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند سپس قارچ خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند.
3- آب مرغ ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را به مخلوط قارچ و مرغ اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا کمی غلیظ شود سپس ماکارونی آبکش شده را اضافه کنید ، به خوبی مخلوط کنید تا طعم ها و مواد به خورد هم بروند سپس در ظرف بریزید و با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید.
4- در صورت تمایل میتوانید کمی پنیر پارمزان نیز روی پاستا رنده کنید.
مواد اولیه:
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- سـ*ـینه مرغ 1 عدد
- پیاز 1 عدد
- قارچ 400 گرم
- سیر 4 حبه
- آب مرغ 1 لیوان
- ماکارونی 100 گرم
- جعفری خرد شده مقداری برای تزئین
طرز تهیه:
1- ماکارونی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید.
2- پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس سـ*ـینه مرغ خرد شده را اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند سپس قارچ خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند.
3- آب مرغ ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را به مخلوط قارچ و مرغ اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا کمی غلیظ شود سپس ماکارونی آبکش شده را اضافه کنید ، به خوبی مخلوط کنید تا طعم ها و مواد به خورد هم بروند سپس در ظرف بریزید و با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید.
4- در صورت تمایل میتوانید کمی پنیر پارمزان نیز روی پاستا رنده کنید.
