طرز تهیه اش خوشمزه کدو

[farshad333]

برای پختن اش کدو که یکی از غذاهای محلی استان گیلان میباشد به این طریق باید عمل کنیم.ابتدا باید عدس هارا خوب شسته و شب قبل باید انرا خیس کرده باشیم.سپس باید انرا بپزیم و بعداز اینکه پخت برنج را به عدس اضافه میکنیم.پیاز را به همراه نمک و ابلیمو سرخ میکنیم و به محلول عدس و برنج اضافه میکنیم.بعد از اینکار کد هارا شسته و پست انرا میکنیم و ان را تکه تکه میکنیم و به داخل اش اضافه می کنیم تا بپزد.بعد اراینکه کدو پخت ما میتوانیم از این اش استفاده کنیم.

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

اش خوشمزه کدو

مواد لازم برای تهیه این اش:

کدو حلوایی 2 کیلو گرم

پیاز 2 عدد

برنج یک فنجان

عدس یک فنجان

نمک به مقدار لازم

ابلیمو به مقدار لازم

طرز تهیه این اش:

عدس را شسته و 24 ساعت قبل ان را خیس میکنیم.سپس با اب پخته و برنج را نیز به ان اضافه میکنیم.در این فاصله پیاز را خرد میکنیم و با نمک و ابلیمو مخلوط میکنیم و بعد از اینکه مخلوط شد ان را سرخ میکنیم و به اش اضافه میکنیم.حالا کدو هارا پست کنده و ان را خرد میکنیم و داخل اش میریزیم تا پخته شود.بعد از اینکه پخت میتوانید این اش خوشمزه گیلانی را به همراه کشک مایع و نعنا سرخ شده و..... میل کنید.

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

اش گیلانی کدو هم چنین برای بیماری هایی مثل انفولانزا و سرماخوردگی بسیار مفید میباشد و برای فصل زمستان میتوان مورد مصرف قرار داد.

Please, ورود or عضویت to view URLs content!