طرز تهیه برنج با سس گشنیز و لیمو

[Fatemeh.~. asadi]

مواد لازم برای برنج با سس گشنیز و لیمو

برنج یک پیمانه
گشنیز خردشده نصف پیمانه
آب لیمو و آب از هر کدام دو قاشق غذاخوری
سیر یک حبه
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
بادام هندی برای تزئین به میزان لازم

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

طرز تهیه برنج با سس گشنیز و لیمو

برنج را با یک و نیم پیمانه آب و کمی نمک به صورت کته دم کرده و پس از پخت کنار گذاشته تا خنک شود. گشنیز را به همراه آب لیمو، سیر و روغن زیتون در مخلوط کن ریخته و پوره کنید اگر سفت بود می توانید دو قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کرده تا پوره یک دستی به دست بیاید بعد پوره را با برنج مخلوط کرده و در ظرف کشیده و با بادام هندی تزئین کنید.