طرز تهیه دو نوع غذا با «میگو و نودل»

[Diba]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

در این مطلب طرز تهیه دو نوع غذا با میگو و نودل را به شما آموزش می دهیم. این غذاها به راحتی درست می شوند و می توانید از خوردن آن لـ*ـذت ببرید.​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

میگو كبابی با سبزیجات
[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial]

مواد لازم:​

[/FONT]​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

• شاه‌میگو: ١٢ عدد​
• پیاز خلالی: ٥٠٠ گرم​
• فلفل‌دلمه‌ای قرمز: ١ عدد​
• كدو سبز: ٤ عدد خلالی شده​
• پودر كاری: ۲ قاشق چایخوری​
• سس خردل ملایم: ٢ قاشق غذاخوری​
• ادویه مخصوص میگو و ماهی: به میزان دلخواه​
• سس تریاكی: ٣ قاشق غذاخوری​
• سویاسس: ٢ قاشق غذاخوری​
• زعفران: به میزان لازم​
• روغن زیتون: به میزان لازم​

​

[/BCOLOR]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

[/BCOLOR]
[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

طرز تهیه:​

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

1- ابتدا میگوها را با كمی زعفران، پودر کاری، ادویه و سویاسس مخلوط می‌كنیم و كنار می‌گذاریم تا طعم‌دار شود. در این فاصله سبزیجات را با كمی روغن زیتون تفت می‌دهیم تا نیم‌پز شود.
[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial]

2- حال تمامی سس‌ها- سس خردل وسس تریاکی- را به سبزیجات اضافه كرده، مخلوط می‌كنیم و كنار می‌گذاریم. در نهایت میگو‌ها را به سیخ چوبی كشیده روی زغال یا گاز یا كباب‌پز به مدت خیلی كوتاه كباب می‌كنیم و روی سبزیجات كه در ظرف كشیده‌ایم می‌ریزیم.​

[/FONT]

​

​

[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

3- در صورت تمایل شما می توانید در این دستور غذایی از نودل هم استفاده کنید.
[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

​

[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

نودل میگو و بروكلی​

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

مواد لازم​

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

• میگو پلویی: ٥٠٠ گرم​
• كلم بروكلی: ٥٠٠ گرم​
• فلفل دلمه‌ای قرمز: ١ عدد​
• كاری: ٢ قاشق چایخوری​
• سس خردل ملایم: ٢ قاشق غذاخوری​
• ادویه مخصوص میگو و ماهی: به میزان دلخواه​
• سس تریاكی: ٣ قاشق غذاخوری​
• سس تند و شیرین تایلندی: نصف پیمانه​
• سویاسس: ٢ قاشق غذاخوری​
• نودل: ٣ بسته​

​

[/BCOLOR]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

[/BCOLOR]
[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

طرز تهیه:​

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

1- ابتدا فلفل دلمه‌ای را خلالی كرده و همراه میگو ادویه تفت می‌دهیم، كلم بروكلی را بخارپز می کنیم اما كم می‌پزیم تا له نشود، مواد را مخلوط كرده و سس‌ها را به آن اضافه می‌كنیم و بعد از سه دقیقه از روی حرارت برمی‌داریم.​

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

2- نودل را هم جوشانده و داخل ظرف می‌كشیم و سس به دست آمده را روی آن می‌ریزیم و سرو می‌كنیم.​

​

[/BCOLOR]