Diba
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
طرز تهیه شربت سه رنگ
دستور تهیه
مواد لازم برای لایه اول
شکر۱.۵ لیوان
آب۲ لیوان
آبلیمو و گلابمقداری
زعفران دم کردهکمی
مواد لازم برای لایه دوم
تخم شربتی۳ قاشق سوپخوری پر
آبکمی
رنگ خوراکی سبزکمی
مواد لازم برای لایه سوم
شربت پرتقالبه مقدار لازم
رنگ خوراکی نارنجییک تا دو قطره
شکر۱.۵ لیوان
آب۲ لیوان
آبلیمو و گلابمقداری
زعفران دم کردهکمی
مواد لازم برای لایه دوم
تخم شربتی۳ قاشق سوپخوری پر
آبکمی
رنگ خوراکی سبزکمی
مواد لازم برای لایه سوم
شربت پرتقالبه مقدار لازم
رنگ خوراکی نارنجییک تا دو قطره
زمان لازم برای آماده سازی شربت ۱ ساعت
دستور تهیه
- برای لایه زیرین، یعنی اولین لایه از پایین باید یک شربت زعفران غلیظ درست کنید تا سنگین باشد و پایه‌ای برای دو لایه رویی شود. برای تهیه شربت زعفران غلیظ کافی است آب، شکر، آبلیمو، گلاب و زعفران دم کرده را با هم در یک پارچ خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود و بعد آن را در لیوان بریزید. دقت کنید که این شربت زعفران باید خیلی غلیظ باشد به گونه‌ای که شکر آن به مرحله اشباع رسیده باشد.
- برای لایه دوم باید تخم شربتی‌ها را ابتدا یک ساعت خیس کنید تا حجیم شوند و لعاب بیندازند. سپس شربت تخم شربتی را آرام آرام از کنار لیوان بر روی شربت زعفران بریزید. برای تهیه شربت تخم شربتی کافی است تخم شربتی، آب و کمی رنگ خوراکی سبز را با هم مخلوط کنید.
- برای لایه سوم شربت پرتقال را درست کنید و رنگ نارنجی را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس آرام آن را روی شربت تخم شربتی بریزید.
