°º¸кยzɠยภº°
کاربر نگاه دانلود
مواد مورد نیاز:
- کره (برای چرب کردن ظرف)
- تست (یک بسته)
- پنیر چدار
- ۸ عدد گوجه فرنگی کوچک یا ۱۶ عدد گوجه گیلاسی
- ژامبون خرد شده (دو و نیم پیمانه)
- ۱۰ عدد تخم مرغ
- ۳ پیمانه شیر
- نمک و فلفل به اندازه کافی
داخل ظرف ۲۲ در ۳۲ سانتیمتری را چرب کنید و نان ها را کف آن بچینید. نان ها را به شکل مثلثی برش بزنید و کف ظرف را تا جایی که می توانید پر کنید.
مقداری پنیر روی نان ها بریزید. سپس نصف گوجه فرنگی ها و بعد نصف ژامبون ها را روی آن بریزید. دوباره یک لایه نان روی آن ها بچینید. دوباره پنیر، گوجه فرنگی و ژامبون بریزید و در آخر روی آن ها یک لایه دیگر نان قرار دهید.
داخل یک ظرف شیر، تخم مرغ و نمک و فلفل را هم بزنید و به آرامی روی نان ها بریزید. با دست نان ها را کمی فشار دهید. در آخر یک لایه دیگر پنیر بریزید.
روی آن را بپوشانید و به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
سپس به مدت نیم ساعت در دمای اتاق قرار دهید. فر را روی دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید، کاور ظرف را بردارید و داخل فر قرار دهید.
غذا را به مدت ۵۵ الی ۶۰ دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که پف کند و طلایی رنگ شود. برای این که کاسرول بهتر پخته شود رویآن را با فویل بپوشانید و ۵ الی ۱۰ دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
سپس کاسرول را از فر بیرون بیاورید، بگذارید به مدت ۵ دقیقه کمی سرد شود و سپس آن را برش زده و میل کنید.
