طرز تهیه کیک کدو حلوایی!

[*SILVER*]

معمولا بچه ها خوراکی هایی مثل کدو حلوایی رو نمی خورن!!
بیاین با درست کردن کیکش بهشون کلک بزنیم
این کیک بسیار خوشمزه هست و طعم لذیذی داره!

• زمان آماده سازی
• 40 دقیقه

• • زمان پخت
  • 50 دقیقه
• • برای
  • 8 نفر

• مواد لازم برای کیک کدو حلوایی
• • آرد 2 لیوان
  • شکر 1 و نیم لیوان
  • تخم مرغ 3 عدد
  • پوره کدو حلوایی 1 لیوان
  • ماست 5 قاشق غذاخوری
  • گردو خرد شده نصف لیوان
  • روغن مایع 1 لیوان
  • بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
  • دارچین 1/2 قاشق چایخوری

کیک کدو حلوایی رو در چهار مرحله ساده تهیه کنید و از اون لـ*ـذت ببرید.

طرز تهیه کیک کدو حلوایی

مرحله اول:
داخل کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و بهمراه شکر 5 دقیقه با همزن برقی بزنید سپس روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ، پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید ( برای تهیه پوره کدو را با 3 لیوان اب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید ).

مرحله دوم:
آرد، دارچین و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید و به مایه کیک اضافه کنید (مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید)، در اخر نیز گردوهای خرد شده را اضافه کنید.

​

مرحله سوم:
قالب کیک را چرب کنید و مقدار کمی ارد کف قالب بپاشید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی ان را صاف کنید (به اندازه 2/3 قالب را پر کنید چون کیک پف خواهد کرد).

مرحله چهارم:
قالب کیک را داخل فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده بودید و گرم شده است به مدت 40 – 50 دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید ( در 30 دقیقه اول پخت کیک در فر را باز نکنید ).

پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید، کیک کدو حلوایی را میتوانید ساده برش بزنید و سرو کنید یا با شکلات و … تزئین کنید. سرو این کیک بهمراه شیر داغ یا قهوه بهترین گزینه است.
​

نکته ها : این کیک بسیار خوش طعم است و مزه کدو حلوایی را احساس نخواهید کرد ، میتوانید بجای گردو از خشکبار دیگری نیز داخل کیک استفاده کنید.​