طرز تهیه دمی پلو پوست کدو

[مهربانوی ایرانی]

طرز تهیه دمی پلو پوست کدو

طرز تهیه دمی پلو پوست کدو


دمی پلو پوست کدو یک دستور جدید و متفاوت و خوشمزه است. دمی پلو پوست کدو کاملا گیاهی است که درست کردن آن وقت زیادی نمی برد.
آماده سازی : 10 دقیقه
پخت : 30 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه دمی پلو پوست کدو برای 4 نفر :

کدو : 5 عدد
پیاز : 2 عدد
گوجه فرنگی : 3 عدد
سویا خیس کرده : 1 پیمانه
برنج خیس کرده : 3 پیمانه

طرز تهیه دمی پلو پوست کدو :
دمی پلو با پوست کدو کاملا گیاهی است.
پوست کدوها را خیلی ریز خرد می کنیم .پیاز را خرد کرده با روغن تفت داده تا نرم و سبک شود بعد پوست کدوها را اضافه می کنیم.

بعد از کمی تفت دادن سویا و گوجه فرنگی ها را اضافه می کنیم تا کاملا آب گوجه فرنگی کشیده شود.
سپس نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن و کمی آبلیمو می زنیم. در قابلمه ی دیگر برنج را بصورت دمی می گذاریم و در همان وقت مواد را به برنج اضافه می کنیم تا برنج پخته شود و دم بکشد.



مجله تصویر زندگی