Diba
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
دستور تهیه
- آرد ذرت، آرد سفید، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
- شیر را به مخلوط فوق اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
- تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شوند؛ سپس آن را به مخلوط فوق اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید تا مایه خمیری یکدستی حاصل شود.
- مواد را درون یک لیوان بریزید.
- حال هات داگ‌ها را سیخ بزنید.
- پنیر چدار یا گودا را دور هات داگ بپیچید.
- هات داگ‌های سیخ زده را در مایه خمیری فرو کنید تا کاملا به آن آغشته شوند.
- هات داگ‌های آغشته به مایه خمیری را در روغن داغ قرار داده و اجازه دهید سرخ شده و طلایی شوند.
- آن‌ها را پس از سرخ شدن روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود؛ سپس در ظرف سرو بچینید و همراه با سس کچاپ، سس مایونز یا سس خردل میل کنید.
