طرز تهیه کتلت با سبزیجات

[Fatemeh.~. asadi]

آماده سازی : ۲۰ دقیقه

پخت : ۲۵ دقیقه

مواد لازم برای ۴ نفر :

گوشت چرخ کرده

۲۰۰ گرم

سیب زمینی متوسط

۲ عدد

پیاز

۱ عدد

هویج متوسط

۱ عدد

فلفل دلمه

۱/۲ عدد

جعفری خرد شده

۳ قاشق غذا خوری

پودر سوخاری

به میزان لازم

نمک و فلفل

به میزان لازم

طرز تهیه :

تمام مواد را یکبار در چرخ گوشت ریخته و چرخ میکنیم . بعد جعفری خرد شده، نمک و فلفل را اضافه میکنیم و حسابی ورز میدهیم اگه دیدیم می چسبد کمی پودر سوخاری اضافه میکنیم و دوباره ورز میدهیم.

مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم . سپس آماده سرخ شدن می باشد.

بعد سرخ شدن میتونید آن را با سیب زمینی هایی که با قالب برش زده اید و سرخ کرده اید تزئین کنید.