Nazila SH
کاربر نگاه دانلود
آمورش پخت “کیک کاپوچینو” “کیک کاپوچینو” از دسته کیک هایست که تقریبا همه عاشقش هستند. به همین دلیل پخت این کیک خوشمزه را به شما هم پیشنهاد میکنم که در کنار خانواده میل کنید.
کیک کاپوچینو خوشمزه و ترد
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
ظرف مناسبی را انتخاب کنید و تخم را داخل آن بشکنید و با هم زن برقی تخم مرغ را به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ شود.بعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید.
بعد از هم زدن شیر ، روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با بقیه مواد هم بزنید.
بعد پودر کیک را کم کم داخل مخلوط آرد و روغن بریزید و هم بزنید تا آرد کاملا با بقیه مواد یکدست شود. وقتی مایه کیک به حالت سفت شدن در آمد ، دیگر پودر کیک نریزید.
یک عدد کاغذ روغنی را به اندازه کف قالبتان برش دهید و کف قالب قرار دهید.سپس مقداری کف و دیواره قالب را روغنی کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید.
سعی کنید مایه کیک را وسط قالب بریزید و به دیواره نمالید.وقتی خوب مایه کیک را در قالب پخش کردید، قالب کیک را در طبقه وسط فر به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد، اگر کیک در این مدت پخته نشد ، 10 دقیقه دیگر هم به آن زمان دهید.
کیک پخته شده را حتما با چنگال و یا خلال چوبی امتحان کنید تا مطمئن شوید مغز آن هم پخته شده، سپس از فر خارج کنید و بگذارید تا کمی خنک شود.
بعد از قالب جدا کنید و در صورت تمایل با خامه و شکلاتتزیین کنید.
کیک کاپوچینو
نکات تکمیلی در مورد کیک کاپوچینوظرف مناسبی را انتخاب کنید و تخم را داخل آن بشکنید و با هم زن برقی تخم مرغ را به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ شود.بعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید.
بعد از هم زدن شیر ، روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با بقیه مواد هم بزنید.
بعد پودر کیک را کم کم داخل مخلوط آرد و روغن بریزید و هم بزنید تا آرد کاملا با بقیه مواد یکدست شود. وقتی مایه کیک به حالت سفت شدن در آمد ، دیگر پودر کیک نریزید.
یک عدد کاغذ روغنی را به اندازه کف قالبتان برش دهید و کف قالب قرار دهید.سپس مقداری کف و دیواره قالب را روغنی کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید.
سعی کنید مایه کیک را وسط قالب بریزید و به دیواره نمالید.وقتی خوب مایه کیک را در قالب پخش کردید، قالب کیک را در طبقه وسط فر به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد، اگر کیک در این مدت پخته نشد ، 10 دقیقه دیگر هم به آن زمان دهید.
کیک پخته شده را حتما با چنگال و یا خلال چوبی امتحان کنید تا مطمئن شوید مغز آن هم پخته شده، سپس از فر خارج کنید و بگذارید تا کمی خنک شود.
بعد از قالب جدا کنید و در صورت تمایل با خامه و شکلاتتزیین کنید.
کیک کاپوچینو
منبع نمناک
