طرز تهیه شیر عسلی

[Samira.Aroom]

#شیر_تغلیظ_شده
#شیر_عسلی
دوستان شیر تغلیظ شده تو ایران با نام شیر عسلی میفروشند.بر خلاف اسمش مخلوطی از شیر و عسل نیست.میتونید از شیرینی فروشی ها و جاهایی که لوازم شیری پزی می فروشند تهیه کنید.یا میتونید خودتون توب منزل درست کنید که ما یکی از روش های درست کردنش رو براتون توضیح میدیم:
.
مواد مورد نیاز برای تهیه ی شیر تغلیظ شده
1 پیمانه شیر
1 پیمانه شکر
1 و ½ پیمانه شیر خشک
.
♨️طرز تهیه ی شیر عسلی ( شیر تغلیظ شده )♨️
ابتدا شیر را درون ظرفی ریخته و روی حرارت کم قرار میدهیم.وقتی شیر در حال گرم شدن است شکر را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا زمانی که شکر در شیر حل شود(حدودا 2 دقیقه طول میکشد).حالا شیرخشک را کم کم اضافه میکنیم و به آرامی به هم میزنیم.پس از اینکه شیرخشک را درون شیر ریختیم و در شیر حل شد.گاز را خاموش میکنیم و تا 1 دقیقه به هم زدن ادامه میدهیم.حالا در دمای محیط قرار میدهیم.بعد از نیم ساعت شیر سفت میشود و برای استفاده در کیک یا دسر آماده است.