مهربانوی ایرانی
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2018/11/30
- ارسالی ها
- 6,382
- امتیاز واکنش
- 14,554
- امتیاز
- 898
- سن
- 27
طرز تهیه حلوای نارگیلی خوشمزه و خوشرنگ با شیر
حلوای نارگیلی بسیار خوش عطر و طعمه. در تهیه این حلوا از شیر و نارگیل استفاده شده، به همنی دلیل برای افطار و سحر ماه رمضانمناسبه. امیدواریم درست کنید و از خوردنش لـ*ـذت ببرید.
مواد لازم
آرد گندم نصف پیمانه
آرد برنج نصف پیمانه
پودر نارگیل ١ پیمانه
شیر ٢ پیمانه
شکر ١ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن جامد و مایع به مقدار لازم ( بستگی به کیفیت آرد داره من نصف مایع نصف لیوان جامد زدم)
پودر هل یا وانیل مقداری
دستور پخت حلوای نارگیلی
ابتدا هر دو آرد را الک کرده و داخل قابلمه بریزید.
بعد روی حرارت متوسط کمی هم می زنیم تا خوب مخلوط شوند.
این حلوا نیاز به تفت زیاد نداره ( من در حد ١٠ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دادم).
در این حین شکر و پودر هل را داخل گلاب می ریزیم. روی حرارت گذاشته و به محض جوش آمدن خاموش می کنیم.
سپس نصف روغن را داخل آرد می ریزیم. خوب مخلوط می کنیم.
پودر نارگیل ریخته و خوب هم می زنیم. اگه نیاز به روغن داشته باقیمونده را میریزیم و هم می زنیم.
بعد نصف شیر را ریخته و سریع هم میرنیم تند تند و نصف مواد شکر و گلاب.
به همین ترتیب یک در میون شیر و مخلوط شکر را می ریزیم تا خوب مواد به خورد هم بره و حلوا جمع بشه.
نکته:
من مقداری زعفران دم کرده داخل مخلوط شکر و گلاب ریختم تا حلوای نارگیلی خوش رنگ تر بشه.
نوش جان. امیدوارم خوشتون بیاد.
منبع:آشپزی سپیده / مجله تصویر زندگی
حلوای نارگیلی بسیار خوش عطر و طعمه. در تهیه این حلوا از شیر و نارگیل استفاده شده، به همنی دلیل برای افطار و سحر ماه رمضانمناسبه. امیدواریم درست کنید و از خوردنش لـ*ـذت ببرید.
مواد لازم
آرد گندم نصف پیمانه
آرد برنج نصف پیمانه
پودر نارگیل ١ پیمانه
شیر ٢ پیمانه
شکر ١ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن جامد و مایع به مقدار لازم ( بستگی به کیفیت آرد داره من نصف مایع نصف لیوان جامد زدم)
پودر هل یا وانیل مقداری
دستور پخت حلوای نارگیلی
ابتدا هر دو آرد را الک کرده و داخل قابلمه بریزید.
بعد روی حرارت متوسط کمی هم می زنیم تا خوب مخلوط شوند.
این حلوا نیاز به تفت زیاد نداره ( من در حد ١٠ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دادم).
در این حین شکر و پودر هل را داخل گلاب می ریزیم. روی حرارت گذاشته و به محض جوش آمدن خاموش می کنیم.
سپس نصف روغن را داخل آرد می ریزیم. خوب مخلوط می کنیم.
پودر نارگیل ریخته و خوب هم می زنیم. اگه نیاز به روغن داشته باقیمونده را میریزیم و هم می زنیم.
بعد نصف شیر را ریخته و سریع هم میرنیم تند تند و نصف مواد شکر و گلاب.
به همین ترتیب یک در میون شیر و مخلوط شکر را می ریزیم تا خوب مواد به خورد هم بره و حلوا جمع بشه.
نکته:
من مقداری زعفران دم کرده داخل مخلوط شکر و گلاب ریختم تا حلوای نارگیلی خوش رنگ تر بشه.
نوش جان. امیدوارم خوشتون بیاد.
منبع:آشپزی سپیده / مجله تصویر زندگی
