- عضویت
- 2018/10/30
- ارسالی ها
- 4,471
- امتیاز واکنش
- 17,947
- امتیاز
- 979
غذاهای سنتی و محلی بجنورد
یکی از بزرگترین نقاط توریست پذیر کشورمان استان خراسان می باشد. استان زیبای خراسان دارای مکانهای دیدنی زیادی می باشد و همچنین صنایع دستی مراسمات موسیقی و فرهنگ غذایی نیز از دیگر عوامل جذب گردشگر می باشد.مرکز استان خراسان شمالی بجنورد می باشد که تنوعی از اقوام فارس، کرمانج، ترکمن، ترک و تات در آنجا زندگی می کنند. پخت غذاهای محلی که در آشپزخانه پیش از این خوانده اید در این شهر دارای آداب و رسوم مخصوصی می باشد با توجه به تنوع سبزی های مختلفی که در هر فصل می روید بجنوردی ها با افزدون این سبزیها به غذای خود آن را لذیذ تر و خوشمزه تر می کنند به طوری که بوی غذا در همه جا پراکنده میشود و مشام هر رهگذری را قلقلک می دهد. آش و انواع آن از مهمترین غذاهای محلی بجنوردی ها محسوب می شود مخصوصا که در فصل سرد زمستان طرفداران زیادی دارد.
موادی که برای تهیه ی غذاهای سنتی در این منطقه مورد استفاده قرار می گیرد از مواد طبیعی است. برای همین غذاهای سنتی بجنوردی ها علاوه بر لذید بودن بسیار مقوی و لبریز از انژری است در ادامه شما را با تعدادی از غذاهای محلی و خوشمزه ی بجنورد آشنا میکنیم.