آیا عاشق غذاهای شیرین هستید؟

[Diba]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

مرغ پخته با پیازچه و پرتقال یکی از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است. تفاوت روش پخت در این دستور با دستورهای دیگر، در این است که از آبِ کمتری استفاده می شود و نتیجه، مرغ های طلایی تر و سس خوش طعم تری است. ترکیبِ پرتقال و مرغ، غذا را کمی شیرین می کند و در صورتی که دوست دارید غذا شیرین تر باشد هم میتوانید کمی شکر به آن اضافه کنید.​

[/BCOLOR]
[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

مواد لازم :​

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

• مرغ ۱ عدد​
• روغن زیتون ۱ قاشق سوپ خوری​
• پیازچه ۲ دسته​
• پوست پرتقال ۶ برش​
• زیتون به میزان لازم​
• نمک به میزان لازم ​

​

[/BCOLOR]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

طرز تهیه: ​

[/BCOLOR]
[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

1- فر را تا 230 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ماهیتابه را حدود 1 دقیقه روی شعله بگذارید تا داغ شود. مرغ را با نمک مزه دار کنید. روغن را داخل ماهیتابه بریزید و بچرخانید. مرغ را اضافه کنید (طرفِ پوست دارِ آن روی کف باشد) و حدود 5 دقیقه صبر کنید تا قهوه ای شود.​

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

2- حالا آن را برگردانید. پیازچه، زیتون و پوست پرتقال و آب پرتقال را به ماهیتابه اضافه کنید. حالا ماهیتابه داخل فر بگذارید و 15 تا 20 دقیقه بپزید تا مرغ کامل پخته شود.​

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

نکات:​

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

1- مرغ حدود ۲ کیلوگرم باشد. آن را به ۱۰ قطعه تقسیم کنید اما بال های آن را جدا کنید.​

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

2- هستۀ زیتون ها را جدا کنید و سپس آن ها را نصف کنید.​

​

[/BCOLOR]

[FONT=IRANSans, Tahoma, Arial][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

3- پیازچه ها را از وسط نصف کنید.​

​

[/BCOLOR]

 

[setti1127]

اصلاااااااااا:aiwan_light_bad:

 

[فاطمه میرشفیعی]

منم غذای شیرین دوست ندارم

 

[فاطمه میرشفیعی]

منم غذای شیرین دوست ندارم فقط تررررش