دستور آشپزی: پیتزای سبز

ஜ ℱαт℮мℯ ஜ

کاربر ارزشمند تالار خانواده و زندگی
کاربر نگاه دانلود
عضویت
2017/01/17
ارسالی ها
3,080
امتیاز واکنش
4,193
امتیاز
688
پیتزای سبز، غذایی با کالری متوسط و ارزش تغذیه‌ای بالا است و می‌تواند گزینه مناسبی برای یک ناهار سبک باشد.

برای آماده کردن این پیتزا برای ۶ نفر به حدود ۴۶۰ گرم خمیر پیتزای سبوس‌دار، ۲ فنجان کلم بروکلی خردشده، یک‌چهارم فنجان آب، مقداری فلفل، مقداری نمک، ۱۵۰ گرم شاهی تازه و خردشده، نصف فنجان سس پستو و ۱ فنجان پنیر موزارلا نیاز داریم.

برای آماده کردن این پیتزا هم کافی است که ابتدا فر را با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم و خمیر پیتزا را روی سینی فر یا کاغذ روغنی پهن کنید. اجازه دهید تا خمیر حدود ۱۰-۸ دقیقه بپزد و پف کند. در همین حال،‌ بروکلی را با مقدار آبی که در اختیار دارید به‌مدت ۳ دقیقه بپزید. اگر هنوز سفت بود، ۲ دقیقه دیگر به پختن آن ادامه دهید. پس از کشیده شدن آب بروکلی، نمک و فلفل را به آن بیفزایید. سپس، بروکلی‌های طعم‌دار، شاهی‌ها و پنیر را روی خمیر پیتزا بچینید و سینی را تا طلایی شدن پنیر، داخل فر بگذارید. درنهایت هم پیتزا را با سس پستوی آماده‌ای که از فروشگاه خریده‌اید، سرو کنید.

هر وعده از این غذا حدود ۳۲۳ کیلوکالری انرژی، ۱۳ گرم چربی، ۱۹ میلی‌گرم کلسترول، ۳۳ گرم کربوهیدرات، ۱۵ گرم پروتئین، ۳ گرم فیبر، ۵۱۱ میلی‌گرم سدیم و ۲۴۱ میلی‌گرم پتاسیم دارد. ضمن اینکه می‌تواند ۳۴ درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم، ۳۱ درصد به ویتامین A و ۴۵ درصد به ویتامین C را هم تامین کند.

منبع:سلامتیسم
 

برخی موضوعات مشابه

بالا