طرزتهیه کیک قابلمه ای

[Mårzï¥ē]

... #کیک_قابلمه_ای
موادلازم:
پودر شکر: یک و نیم پیمانه
آرد: دو پیمانه
روغن: یک پیمانه
شیر: یک پیمانه
تخم مرغ: چهار عدد
پودر کاکائو: به اندازه دلخواه
بکینگ پودر: دو ق غ
وانیل: کمی
طرزتهیه:
شکر و روغن را خوب هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، تخم مرغ ها رو دونه دونه همراه با وانیل اضافه و دوباره هم می زنیم. شیرو هم به مخلوط اضافه و آرد و بکینگ پودرو که سه بار الک کردیم رو در سه مرحله اضافه و لیسک هم می زنیم.
قابلمه رو گرم و چرب و آردپاشی کرده و مایع کیک رو داخلش می ریزیم. مقداری از مواد رو با پودر کاکائو مخلوط کرده و بصورت دورانی روی مواد ریخته و دم کنی رو روی قابلمه گذاشته و از شعله پخش کن استفاده میکنیم.
بعد از حدود نیم ساعت با خلال دندون داخل کیک زده، اگه بهش کیک نچسبید، شعله رو خاموش کرده و بعد از ده دقیقه داخل ظرف مورد نظر سرو میکنیم