Mårzï¥ē
کاربر نگاه دانلود
#کیک آلبالو مواد لازم: آلبالو ۱لیوان، آرد۲لیوان و۲ قاشق غذا خوری، تخم مرغ ۳ عدد ، روغن مایع ۱/۲ لیوان، شکر ۱/۲ لیوان من از شکر قهوه ای استفاده کردم، ماست ۱/۲ لیوان، بکینگ پودر ۱ق.م.خوری، وانیل ۱ق.چ.خوری، نمک میوه نوک ق.چ.خوری.
طرز تهیه:ابتدا قالب را چرب کرده کاغذ می گذاریم،من با #روغن_جدا_کننده_قالب چرب کردم.آلبالو ها را با دوقاشق آرد اضافی مخلوط میکنیم تا وقتی در مایه کیک می ریزم ته قالب نرود. آرد و بکینگ پودر و نمک میوه را ۳بار الک کرده کنار می گذاریم، فررا با دمای ۱۸۰ درجه ی سانتیگراد روشن میکنیم تا گرم شود ، تخم مرغ هارا سفید وزرده را جدا کرده وسفیده را آنقدر می زنیم تا پف کند و۲ قاشق غذا خوری شکر اضافه کرده وهم می زنیم وبعد در یخچال می گذاریم وبعد زرده را درکاسه ای بزرگ ریخته با وانیل مخلوط کرده وهم می زنیم وبعدشکر وماست و روغن مایع را به ترتیب اضافه کرده وهم می زنیم حالا مخلوط مواد خشک رااضافه کرده کمی باهم زده وبعد با لیسک خوب مخلوط میکنیم ونصف مایه ی کیک را در قالب ریخته با لیسک صاف میکنم بعد مانند عکس ۵ آلبالو های آردی را دروسط می ریزیم،تا کناره هایش نسوزد، بعد باقی مایه ی کیک را رویش ریخته وصاف می کنیم دورش را نوارحوله ای بسته که پف کیک یکسان شود ودر سینی فر گذاشته تا ۳۵ تا۴۰ بقیه بپزد با نوک چاقو یا خلال دندان تست می کنیم اگر نچسبید پخته است. از فر در آورده می گذاریم تا سرد شود وبعد از قالب جدا کرده وبا هر کرمی که دوست داریم
طرز تهیه:ابتدا قالب را چرب کرده کاغذ می گذاریم،من با #روغن_جدا_کننده_قالب چرب کردم.آلبالو ها را با دوقاشق آرد اضافی مخلوط میکنیم تا وقتی در مایه کیک می ریزم ته قالب نرود. آرد و بکینگ پودر و نمک میوه را ۳بار الک کرده کنار می گذاریم، فررا با دمای ۱۸۰ درجه ی سانتیگراد روشن میکنیم تا گرم شود ، تخم مرغ هارا سفید وزرده را جدا کرده وسفیده را آنقدر می زنیم تا پف کند و۲ قاشق غذا خوری شکر اضافه کرده وهم می زنیم وبعد در یخچال می گذاریم وبعد زرده را درکاسه ای بزرگ ریخته با وانیل مخلوط کرده وهم می زنیم وبعدشکر وماست و روغن مایع را به ترتیب اضافه کرده وهم می زنیم حالا مخلوط مواد خشک رااضافه کرده کمی باهم زده وبعد با لیسک خوب مخلوط میکنیم ونصف مایه ی کیک را در قالب ریخته با لیسک صاف میکنم بعد مانند عکس ۵ آلبالو های آردی را دروسط می ریزیم،تا کناره هایش نسوزد، بعد باقی مایه ی کیک را رویش ریخته وصاف می کنیم دورش را نوارحوله ای بسته که پف کیک یکسان شود ودر سینی فر گذاشته تا ۳۵ تا۴۰ بقیه بپزد با نوک چاقو یا خلال دندان تست می کنیم اگر نچسبید پخته است. از فر در آورده می گذاریم تا سرد شود وبعد از قالب جدا کرده وبا هر کرمی که دوست داریم
