maryam.sh
کاربر نگاه دانلود
مواد لازم برای تهیه کاناپس قارچ:
کره: ۵۰ گرم
گشنیز: ۵۰ گرم
پیازچه: ۱۰۰ گرم
قارچ: ۵۰۰ گرم
آرد: دو قاشق سوپ‌خوری
شیر: یک و نیم پیمانه
نمک، فلفل و نان تست: به میزان لازم
پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم
طرز تهیه کاناپس قارچ:
۱٫ کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا آب شود.
۲٫ پیازچه را خرد کرده و با کره کمی تفت می‌دهیم.
۳٫ قارچ را ریز خرد کرده و با پیازچه تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود. آرد را افزوده و هم می‌زنیم.
۴٫ شیر را اضافه کرده و مدام هم می‌زنیم تا غلیظ شود.
۵٫ نمک و فلفل را افزوده و در انتها گشنیز خردشده را می‌ریزیم و هم می‌زنیم و از روی حرارت بر می‌داریم.
۶٫ روی هر نان تست یک قاشق غذاخوری از مایه قارچ ریخته و کاملاً پخش می‌کنیم و کمی پنیر پیتزا می‌ریزیم و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا پنیر آب و روی کاناپس قارچ طلایی شود.
کره: ۵۰ گرم
گشنیز: ۵۰ گرم
پیازچه: ۱۰۰ گرم
قارچ: ۵۰۰ گرم
آرد: دو قاشق سوپ‌خوری
شیر: یک و نیم پیمانه
نمک، فلفل و نان تست: به میزان لازم
پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم
طرز تهیه کاناپس قارچ:
۱٫ کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا آب شود.
۲٫ پیازچه را خرد کرده و با کره کمی تفت می‌دهیم.
۳٫ قارچ را ریز خرد کرده و با پیازچه تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود. آرد را افزوده و هم می‌زنیم.
۴٫ شیر را اضافه کرده و مدام هم می‌زنیم تا غلیظ شود.
۵٫ نمک و فلفل را افزوده و در انتها گشنیز خردشده را می‌ریزیم و هم می‌زنیم و از روی حرارت بر می‌داریم.
۶٫ روی هر نان تست یک قاشق غذاخوری از مایه قارچ ریخته و کاملاً پخش می‌کنیم و کمی پنیر پیتزا می‌ریزیم و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا پنیر آب و روی کاناپس قارچ طلایی شود.
