ریشه واژه chocolate :
این واژه از قرن هفدهم میلادی وارد زبان انگلیسی شد.
این واژه از واژه xocolatl در زبان Nahuatl ( یعنی زبان سرخپوستان Aztec مکزیک) گرفته شده است که خودش از دو قسمت xocolia به معنای « تلخ تر کردن» و atl به معنای آب تشکیل شده است. شوکولات در ابتدا به صورت نوشیدنی مصرف می شد که در حدود سال 1520 میلادی وارد اسپانیا و از آنجا به تمام اروپا رفت.
این واژه از قرن هفدهم میلادی وارد زبان انگلیسی شد.
این واژه از واژه xocolatl در زبان Nahuatl ( یعنی زبان سرخپوستان Aztec مکزیک) گرفته شده است که خودش از دو قسمت xocolia به معنای « تلخ تر کردن» و atl به معنای آب تشکیل شده است. شوکولات در ابتدا به صورت نوشیدنی مصرف می شد که در حدود سال 1520 میلادی وارد اسپانیا و از آنجا به تمام اروپا رفت.