دانستنی ها *گردشگری و خورد و خوراک و رستوران‌ها *

[❤ASAL_M❤]

آش کلم (یرتخلی یا تورشولی آش)

در خطه‌ی آذربایجان انواع آش‌ها پخته می‌شود و طرفداران خیلی زیادی هم دارد. از آش‌های معروف ارومیه می‌توان به آش کلم اشاره کرد که به دو صورت پخته می‌شود: یکی با سماق و دیگری با آبغوره. در این آش از بلغور، برنج، پیاز، کلم برگ، رب گوجه فرنگی، نعناع خشک و طبق ذائقه سماق یا آبغوره استفاده می‌کنند.​

 

[❤ASAL_M❤]

آش دوغ

استان آذربایجان غربی هم جزو آن دسته از جاهایی است که آش دوغ از قدیم در آن طبخ می‌شد. اهالی ارومیه و دیگر شهرهای آذربایجان غربی برای طبخ این آش از نخود، تره، جعفری، شوید، برنج، دوغ و سیر استفاده می‌کنند. طعم این آش‌ بسیار لذیذ است و توصیه می‌شود در سفر به این استان حتما از آن نوش جان کنید.​

 

[❤ASAL_M❤]

یتیمچه

یتیمچه در نقاط مختلف کشور طبخ می‌شود. در استان آذربایجان غربی برای تهیه‌ی این غذا از بادمجان، گوجه فرنگی و پیاز استفاده می‌کنند.​

 

[❤ASAL_M❤]

باستیخ (لوزانک)

باستیخ یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و سنتی ارومیه است که از نشاسته، شیره‌ی انگور، هل پودر شده، گلاب و مغز گردو تهیه می‌شود.​

 

[❤ASAL_M❤]

کوفته مرغ

اهالی این استان کوفته‌ی مرغ را با استفاده از گوشت فیله‌ی مرغ، لپه، ادویه، تخم‌مرغ، سبزی (مرزه و تره)، گردو، پیازداغ و آرد طبخ می‌کنند که طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد.​

 

[❤ASAL_M❤]

گیزاتما

گیزاتما یکی از غذاهای ساده‌ی ارومیه است که با بادمجان، کدو، سیب زمینی، سیر و گوجه‌فرنگی (برخی هویج هم اضافه می‌کنند) تهیه می‌شود. تمامی مواد غذا سرخ شده و در سسی با هم ترکیب می‌شوند.​

 

[❤ASAL_M❤]

گسترو ام. کی (Gastro MK)

این رستوران با توجه به نظرات از بهترین رستوران‌های مراکش است. از ویژگی‌های گسترو ام. کی غذاهای بسیار خوشمزه، کارکنان ماهر و خوش‌برخورد، فضایی زیبا، و تراسی با منظره عالی است. نکته قابل توجه این است که این رستوران تنها کودکان بالای ۱۲ سال را می‌پذیرد. گسترو ام. کی طی ۷ سال گذشته از نظر تریپ‌ادوایزر (Tripadvisor) بهترین رستوران مراکش انتخاب شده است. منوی این رستوران شامل غذاهای مراکشی، اروپایی، و غذاهای مخصوص گیاه‌خواران است.

امکانات: رزرو، صرف غذا در فضای باز، صرف غذا در محیط‌های خصوصی، اینترنت بی‌سیم.

ساعت کار: هر روز بجز چهارشنبه‌ها از ساعت ۷:۳۰ عصر تا ۱۱ شب.​

 

[❤ASAL_M❤]

رستوران آزار (Azar)

رستوران آزار رستورانی مدرن همانند رستوران‌های لندن و نیویورک است. از نظر کاربران این رستوران دارای غذایی عالی، کارکنانی مودب و ماهر، فضایی بسیار دلنشین با موزیک عربی، و تراسی با نمایی به یادماندنی است.

منوی این رستوران شامل غذاهای لبنانی، مراکشی، مدیترانه‌ای، خاورمیانه، غذاهای حلال، غذاهای گیاهخواران، و غذاهای گیاهی است.

امکانات: رزرو میز، صرف غذا در فضای باز، محیط‌های خانوادگی و خصوصی، پارکینگ، سرویس مخصوص معلولین، اینترنت بی‌سیم.

ساعت کار: هر روز از ۷ شب تا ۲ بامداد​

 

[❤ASAL_M❤]

رستوران خانه عرب (la maison arabe)

این رستوران در هتل ۵ ستاره «لا مزون عرب» قرار دارد و جزو بهترین رستوران‌های مراکش به حساب می‌آید. این رستوران دارای غذاهایی با کیفیت و طعم عالی، فضایی مدرن و دلنشین و کارکنان و پیشخدمت‌های مودب و خوش‌برخورد است. منوی این رستوران شامل غذاهای آفریقایی، مراکشی، مدیترانه‌ای، اروپایی، بین‌المللی، خاورمیانه، غذاهای گیاهی، غذاهای حلال، غذاهای مخصوص گیاهخواران است.

امکانات: رزرو میز، صرف غذا در فضای باز، فضاهای خصوصی، سرویس مخصوص معلولان، اینترنت بی‌سیم.​

 

[❤ASAL_M❤]

رستوران کومپتوار دارنا (Comptoir Darna)

این رستوران جزو بهترین و لوکس‌ترین رستوران‌های مراکش است. رستوران دارنا ترکیبی از غرب و شرق است. اینجا همان جایی است که مانند رمان «گریت گتسبی» هر شب مهمانی و جشن به پا است. «دارنا» کلمه‌ای عربی و به معنای «خانه ما» است. طعم و کیفیت عالی غذا، سرویس‌دهی خوب، کارکنان مودب، و فضای دلنشین از ویژگی‌هایی است که بسیاری را برای گذران اوقاتی به یادماندنی به سوی خود می‌کشاند. منوی این رستوران شامل غذاهای مراکشی، مدیترانه‌ای، اروپایی، مدیترانه‌ای، بین‌المللی و حلال است.

امکانات: صرف غذا در فضای باز، اینترنت بی‌سیم، رزرو میز، پارکینگ، میزهای خصوصی.

ساعت کار: هر روز از ساعت ۸ شب تا ۳ بامداد.​